oggi vogliamo portare all'attenzione dei nostri visitatori una ricetta tradizionale della terra di Romagna.
Infatti in queste zone a tavola al posto del pane viene utilizzata la piadina; questo era ed è ancora vero in quelle case dove è ancora presente una "Azdora".
Sicuramente molti si staranno chiedendo: ma chi è una "Azdora?"
