Torta Salata (o Bruschette) con radicchio e stracchino

Un nostro caro amico, ottimo cuoco di un hotel Rimini, ci ha passato una ricetta facile e veloce da preparare, perfetta come stuzzicchino o antipasto prima di un pranzo o una cena.

Potete scegliere se usare come base del vostro spuntino una torta salata o delle bruschette.